ナオキ・アサマのラーメン格闘技
beef,pork,chicken,etc...
なんでも気ままにあげていきます。
2012年1月30日月曜日
ザギンでFIX
それはいちょうの葉も色づく季節
おもむろに串刺しになって肉
ランチのカイバルスペシャル+α
お目当てはこのチーズクルチャ
香りがたまらん
ガーリックが効いていて
単品で立派に成り立つ絶品クルチャ
チキンチリ
長いもといんげん
ピクルス
海老のクリーミーカレー
ココナッツミルク強めの甘さです
カレーもさることながら
美味しくて印象に残ったのがこのタンドール料理
ミントの爽やかなソース
ひと味もふた味も違った
して、
チーズクルチャおかわり
わしゃーっと
ナンでもパンでもチヂミでも
チーズと名のつくものにはてんで弱い
カレーは甘口・中辛・辛口と三色そろい踏みでそれぞれ楽しめます。
次はタンドール料理とビリヤニメインで食べにいきたい
いきたすぎる…
winda
ライブ
2月1日(水)@新宿LOFT
2012年1月20日金曜日
ビッグマァム
プロデュースのお店
ママさんが直接材料を運びにきてました。原付で
カレーとバーの共存は果たして成り立つのか
そもそも、本日のトッピングチーズにそそられて入ったと言っても過言ではない
ハンバーガー屋のコールスローよりも美味しいです
チーズの色
もつカレー
ここをプロデュースしてる中目黒の焼肉屋さんの仕入れと同じ肉を使っているとの牛モツは、確かにしっかりしていて、いわゆる静岡もつカレー系のもつとは違う
このモツで普通にもつ煮とか食べたい。
セットのコーヒーはテイクアウト仕様
アイシング
魅力的なもつと次のチーズにも期待!
winda
ライブ
2月1日(水)@新宿LOFT
2012年1月18日水曜日
馬場率75%
無性にラーメンを食べたいとき
正月でもそんなときに
どっかやってるべと思って向かうことの高田馬場
第一希望のお店はやってなかったのでこちらに
めっちゃひさびさ
そうそう
この
安堵感おぼえるフォルム
バリカタ
又ははりがねで
どっしり濃いスープ
って
こんなに豚骨のダシの濃さ出てたっけか。旨味たまらん
魚粉でWスープにすりゃ味の変化の楽しみは無限大の宇宙
それは御天や白天を超えた、感動的な再会でした。
食べ終えて感動に浸るやいなや
二件隣にはそういや純連があったなー
と
入って味噌らーめんを注文します
札幌に比べてチャーシューの切り方が細かくないでかい
札幌流ちぢれ卵麺の安堵感
して完食。
どうやら今年のラーメン始めは滑り出し順調なようで。
2012年1月12日木曜日
年が明けて
年明けから異様に高いラーメン率
初の奈良ライブでもそれは例外無く
ほぼ全食ラーメンでもいけてしまうという
嫌な予感がする新年
まずは行きの富士川SA
ウリである牛のしぐれ煮が気になって
想定外に担々麺が美味しかった
打ち上げ途中に南くんに連れていってもらったお店
酔っているときのラーメンほど美味しいものはないともいえる
酔った勢いのからあげハーフ
これまた想定外にウマー
ぷくまんイェー
そして今回のメインイベント
ついに本店にきた
ーと予想通りの行列
先に食券を買って
暖をとります
40分待ちのメンラーがここに
餃子は値段の割にはアレですな
ラーメンは東京で食べたものと違いを感じない、間違いのない美味さの無鉄砲
本店を完食して、
満足感と達成感に心満ちあふれて奈良をあとにしたのでした
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