2014年4月23日水曜日
Nirvana For Mice
臨休にフラれてリベンジ
注文を何にするか
店に入るまで実は迷って決めかねていた
そう、ポカポカしていた
したっけ、
「今チキンが1本しかないから、チキンカレーとほうれんそうカレーができないんですよねー」
っておい!!!
したっけ消去法で残る選択肢は
”キーマ”ないしは”特別なカツカレー”
の2択。
ていうか、むしろ選択肢は1つしかない。
どんだけ特別なんだべかと、ずっと気になっていました
なんでも、中勢以の熟成豚を使っているとかで
しかしながら
トンカツがこの極端な薄さでは、せっかくの豚も衣に紛れて豚自体の味わいが………
もったいない。
カレーはスパイスの効いたサラサラのスープ状で、むしろスープカレーと言えなくもない。
美味しいです。
そんなわけで特別なカツカレーはあんまし特別感を感じられなかったけれども。
でもそんなことはどうでもいいのだ。
この日は一緒に行った親しい友達が、この数時間後についに一子の父となった
記念すべき特別な日となったのであるから
VELTPUNCH ライブ
5月5日(月/祝)@秋葉原GOODMAN
2014年2月18日火曜日
隙間
隙間のある良さと
一方で
隙間を音で埋め尽くしたくなるような
埋め尽くしたものを耳に欲するような衝動と
でもそんな衝動のときは内面の芯より出でたる衝動の生まれし、
音楽によって満たされるものではないのかもしれない。
未知との逢着に値する衝撃を求めるがそこに値するものが実は皆無。
具現化すべく術は演奏によって象る音の粒と空気。
降りてくる。降りてくる波が来ている感覚のあるときがある。
カレーにがっかりすることがたまにある
でも、ここでは特に期待はしていなかった
このとき一番の目的は新規プンオー格安のルービーを楽しむことだった
何杯飲んだか、なんてすでにわからんけれども
二軒目ではキンキンの琥珀がお出迎え
チーパクのおひたし
チーパク100%のパク天
チーパクと塩が4:6くらいのパク塩
取り分けてみてもやはり緑だった
そう、
一番の目的はチーパクを味わってみることだった
どれも美味しかったチーパクハウスおそるべし
これは一度、一軒目からがっつりといってみたい。
VELTPUNCH ライブ
3月2日(日)@吉祥寺Planet K
2013年10月19日土曜日
Family Tree
的な図ができあがりそうな日本のカレー界模様ですが
今やレジェンド的なお店を模倣して惹き付けられ人々は通うのであろうかGHEE
パンチを欲するようになっては避けて通れないような気がして
一発もらいに行くのでした
楽しい夜はすぐそこに
ハートランドの大瓶にはじまり
ビーフカレーとミルクカレーのハーフ&ハーフ
美味しいパンチはノーダメージ
ビーフカレーがCURRY UPとは違いすぎて驚いた。
美味しいことに変わりはないのだが
どっちがモノホンなのか
どっちもモノホンではないのか
ともあれ、二件目はマイフェイバリットけしからんコースの嘉多蔵で
ろかせずと濃厚なカニ味噌のクリームペンネをキメて〆ます。
最初はこちらから
メニューを見るまでもなく二択は来る前から決まっていた
ビーフカレーとキーマカレーのハーフ&ハーフ
アーモンドとレーズンがあるのも違いますね
キーマは典型的な北インドで辛味もそこそこに
見た目の色味どおりトマトの酸味が強めに効いてます。
このビーフが初体験として衝撃的
具材は牛すじメインで、クローブとレッドペパーを中心としたスパイスと辛味もあるのだが
なにより出汁の域を超えた牛の獣臭さがハンパない
たまらんちん
次は、数ヶ月前から復活していたという本家へ!
行きたい
VELTPUNCH ライブ
10月19日(土)@新代田FEVER
10月27日(日)@東高円寺二万電圧 VELTPUNCH企画
2013年8月9日金曜日
行こうよ☆亀戸
って
亀戸ではなくて、錦糸町からですが☆
ここのお店の名前を思い出そうとする度に、
…あれ?
コロンボだっけ?
コンボイだっけか?
ってなるんですが、違っていました。
ラムのキーマのカレー (カレー大盛り)
超ドライタイプのキーマ
ゴロゴロとした粗挽きのラムは、その程よい香りもさることながら
ジューシーな旨味をたっぷりと残したままスパイスと相まって鼻腔を突き抜ける
パクチーと生姜といっしょに食べると抜群の美味さです。
店内は席間隔もゆったりとしていてとても居心地が良いです。
そして、ここまで来た目的がもう一つ
てくてくと
なんせそこから近いもんで2軒目へ
この暑い日に
キンキンのルービーはオアシスですね
純レバ炒め
ネギをプンオーすると
中から刻まれたモツ達がこんにちは!
甘じょっぱくて少し一味唐辛子が効いたシンプルなタレの味付けが
レバとネギとのバランスで口に運ぶとルービーがすすむことすすむこと、
是倍速の早さ也
たまらず半ライスを注文すると
お店のマスターが「上からツーっとタレをかけるとうめーんだよ!」
って言うもんだから
上にかけるならこっちの器のほうがいいかい?
とか言って別な器を出してくれて
おまけにプースーまで出してくれちゃったりして
ぶっかけることOTR(On The Rice)
これぞ最強の組合わせで向かうところ敵無し
あっという間に胃袋へ
そして見た目はフツーなこのプースー、
清湯だけど出汁の鶏ガラがガッツリと出ていて実は強烈です。
この時間帯、マスターが "帰える" までが狙い目なのか
心身ともに完全なるプクマン
錦糸町に思い残すことはもう何も無い。
(つってもまた来ると思うけど)
VELTPUNCH
10月19日(土)@新代田FEVER
10月27日(日)@東高円寺二万電圧 VELTPUNCH企画
Curry出店
8月24日(土)@下北沢ERA deid presents【intersection vol.1】
登録:
投稿 (Atom)




















































