留萌

留萌にて

こんときは人っけもほとんど無くて、車はぽつぽつと停まっている。
ひとり、写真を撮りにきていた青年。
俺とおなじく岩辺まで出て来て見にきていた、仲睦まじい初老の夫婦。
波を被ったりして。

全てがひとつの自然で、心地よかった


いいところです。






VELTPUNCH
10月19日（土）
10月27日（日）＠東高円寺二万電圧

Curry出店
8月24日（土）@下北沢ERA  deid presents【intersection vol.1】

ケセラセラ

最近衝撃を受けたお店






@札幌

子羊の家

おじさんがホールもドリンクもキッチンも
全て一人でやっています。


故に、回せていません。（ぶっちゃけ）

レア肉推奨店

タレはいわゆるジンギスカンダレではなくて、
ハーブの効いた塩ダレでいただきます。

お通しの鶏ももの煮こごり
しっかりといい味がついてます

野菜盛り合わせはすぐに食べられるように、おじさんが炒めてから出してくれます

ラム肩ロース

ラム皮はつまみに最適

つーか
タレ無しで十二分に美味しいですから！！
むしろ無くていいくらい。
新鮮な肉の味が堪能できます

スペアリブ

 ……お肉はいずこへ

ラムの刺身
うたっている通りに全く臭みなど無く、鮮度抜群です。
ラムに刺身で食べられるものがあったなんて知らんかった。

生ラム肉は完全赤身の味わい

「（片面）20秒、20秒で焼いてください」

ラムレバーもおじさんいわく、レア焼き推奨です

見た目は似てるけど味は豚とも牛とも違う、不思議な感覚

手作りラムハンバーグ
 

ちょっと羊臭いけど、シンプルな味付けが素晴しくて美味しいです。

 アルバイトスタッフ追加を切に願います。

この日の感動
・ラムの刺身
・ラム肩ロース






VELTPUNCH
10月19日（土）
10月27日（日）＠東高円寺二万電圧



Curry出店
8月24日（土）@下北沢ERA  deid presents【intersection vol.1】
※カリー出店第二弾が決まりました！