百万馬力

札幌２Daysライブも終わりまして
企画してくれた方々をはじめ関係者の皆さん、
観にきていただいた方々に心より感謝です。




さて十万馬力は平岸フライヤーパークの向かいということもあり、
札幌ミュージシャンの行きつけとの噂も。


ネンキが入っています



行者にんにくは残念ながら品切れ



キンキンですね



とりわさですね



サクサクですね



肉ですね。
ポン酢ダレと味噌ダレにつけて、美味いですね



ソイの梅肉和えでさっぱりと



かなりネンキ入っています


あくまでも炭焼き焼肉がメインです。

next stage

まだまだなんぼでもやりがいがある。ドラムがおもしろい。

さて今年

































この小丼ぶりは
タレ具合と卵具合と肉具合が最強です。


ここを知るきっかけとなったあの人は…この逸品は食しているのだろうか

ペコちゃん

「ペコ」ぐらいの状態でしたが、お初なのでちゃんぽんを




二郎ばりの野菜盛り。

ただ二郎と決定的に違うのは、麺の量が圧倒的に少ない。
具と麺の比率がおかしいが…それでもボリュームはある。
エビやキクラゲも入っていて楽しい食感。



きたなシュランの人形と賞状が。。




明日6/10の夜フジテレビで放送だそうです

肉の会

この日は打ち上げです。






お通しや付け合わせ



ナッチトッポッキ



サンギョプサル



肉・肉・肉の壮観な眺め




途中経過



完成。

タレをつけて、サンチュにエゴマや味噌やキムチやにんにくや唐辛子と一緒に巻いて頬張ります



その豚の油でキムチチャーハン。



その後のガム




そして２次会へ

肴なのかメインなのか。

ほっけの刺身と生鯖が特に美味かった







いかゴロルイベ



山菜の天ぷらはたらの芽や行者にんにくやふきなど。
行者にんにくが合い過ぎ。



ほぐれる柔らかさは玉ねぎ効果？で正解でしょうか。







このダシは。







答えは、「どちらにも成りうるが、いずれにせよ贅沢な味すぎる」

香りも食べる丼

まだまだある札幌





ひつまぶし風も気になります



焼き台




炭火の風味も閉じ込めて…



プンオー
マストでまいうーです


ソラチ万歳！

離れてみるとより行くようになった

串鳥もまた然り











真いか



















炙り焼き大穴子



杏仁豆腐






この日の感動
・えんがわ
・サーモンハラス