ナオキ・アサマのラーメン格闘技
beef,pork,chicken,etc...
なんでも気ままにあげていきます。
2012年5月16日水曜日
発想の転換
感覚での思いつきが意外とうまくいったりもする。
同様にドラムはそのつもりでも、気づけば意外と原点に還ってきていたりする
豚肩ロースの煮込み 赤ワインとローズマリーのソース
トマトの酸味とバルサミコ酢が効いてます
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