隙間

隙間のある良さと

一方で
隙間を音で埋め尽くしたくなるような
埋め尽くしたものを耳に欲するような衝動と

でもそんな衝動のときは内面の芯より出でたる衝動の生まれし、
音楽によって満たされるものではないのかもしれない。
未知との逢着に値する衝撃を求めるがそこに値するものが実は皆無。
具現化すべく術は演奏によって象る音の粒と空気。


降りてくる。降りてくる波が来ている感覚のあるときがある。

 

カレーにがっかりすることがたまにある
 

でも、ここでは特に期待はしていなかった
 

このとき一番の目的は新規プンオー格安のルービーを楽しむことだった
 



何杯飲んだか、なんてすでにわからんけれども

二軒目ではキンキンの琥珀がお出迎え

チーパクのおひたし

チーパク100％のパク天

チーパクと塩が4:6くらいのパク塩

とにかく緑なパクライス

取り分けてみてもやはり緑だった

そう、
一番の目的はチーパクを味わってみることだった

どれも美味しかったチーパクハウスおそるべし




これは一度、一軒目からがっつりといってみたい。









VELTPUNCH　ライブ
3月2日（日）＠吉祥寺Planet K

たまには

　
ミーハー的行列に並んでみたりする






30人ちかい行列も、
その回転の早さからみるみるうちに店内に人が吸い込まれていきます

 

お通しのパルミジャーノ

 ”俺の”シリーズ、こんなにあったんかい！

24か月熟成パルマ産生ハム 650万円

ワタリガニのトマトクリームソース 780万円

シャロレー仔牛骨付きリブロースのロースト　
フォアグラポワレ添えトリュフソース 1980万円

トリュフとフォアグラのリゾット 1100万円








立ち呑みとはいえ、こんだけのボリュームでこの価格は確かなコスパだと思われます。

もし行くなら開店頃の早めの時間から、数量限定の目玉商品モノをいくのがよさそうです。



そして
フォアグラは一度に大量に摂取するようなものではないと、いうことを学んだのでした。。








 この日の鉄板
・トリュフとフォアグラのリゾット


VELTPUNCH　ライブ
3月2日（日）＠吉祥寺Planet K