ナオキ・アサマのラーメン格闘技: 2010

2010年12月31日金曜日

『2010年私的名盤ベスト10』

もうすぐ今年も終わりですね。
新しいバンドへの加入や、バンドの新メンバー加入など、いろいろと変動のあった一年でした。
来年も気合いを入れていい音楽を作って、美味しいものをたくさん食べていきたいと思います。

というわけで、
特に腹底にきた古今10枚

１．TRIANGULATION / SCUBA

２．Heavy Falls the Night / Elizabeth Shepherd

３．Unbalance / 2562

４．Comfort Woman / Me'Shell Ndegéocello

５．This riff defeats a line of the people who line up a Chinese noodle / GOMNUPERS

６．Nothing / Meshuggah

７．AS MEIAS II / AS MEIAS

８．TAIKUTSU niPPon / HUNUNHUM

９．アルトコロニーの定理 / RADWIMPS

１０．Blue, under the imagination / cinema staff

よいお年をー。

2010年12月29日水曜日

炭火でない魔力

そこは家でした。

生ビールと家的なつまみ。

家的な鳥わさ。
わさびがツーンときいて、すすみます。

家的なあまーいタレの焼鳥。

家的ではないきも吸とお新香。

家的とは程遠いうな重。

炭を使わないということは、イコ−ル余計な風味を伴わない「鰻そのものの風味のみ」で勝負するものなのでしょうか。
と思わされる素材の味わい。
非常にふわっとしている。
ふわふわ系うな重のふわっと。

2010年12月26日日曜日

肉も魚も野菜も

またまた来たと思いきや

たまにはジンジャエールを

たまにはB.B.Qスペアリブとフライドフィッシュ（ライス付）

ナス、ズッキーニ、パプリカ、アスパラなどのソテー。野菜が美味い。
タルタルソースをつけてフライドフィッシュも美味い。
マッシュポテトも美味い。
スペアリブの肉はホロホロと柔らかく、グレイビーソースなのか味付けが上手くて美味い。

ボリュームとともにお腹も心も満たされます。
　
　

2010年12月23日木曜日

それでも納得できる理由がある

　
　
ここでバーガー熱が加熱されました。
美味しい中でも個性がこんなに違うものだなあと。
　
　
　

犬連れ可能

子連れ可能

持ち帰り可能

軽くつぶして袋に入れて、後は口いっぱいに頬張るだけ！
だそうです。

ベーコンチーズバーガー。

スモーキーをまるごと噛み締める幸せ
　
　
　

2010年12月22日水曜日

根付きの中華

　
　
それはワンコインランチ

この中で、ひときわワンコインの光る品があるわけです

所詮500円
の期待を裏切る「並」

そのボリュームから、
あわせて注文したこれは全く必要ありませんでした

この店はどのメニューにしても、「ザ・男の料理」的なざっくり感に親近感がわいてしまう。

winda ライブ
1月19日（水）＠渋谷Lush

2010年12月19日日曜日

二月はビニール傘の中

　
　
雨の日でも安心なお気に入りの場所があります
　
　
　

ワンコインランチイェー！　　

ボトルの揃えどころがシブい…

素ラーメン。

よりも、本当はしじみラーメンが美味いのでオススメです。

鳥チャー丼
鳥とろとろうまー。

一度は夜に行ってみたい。

真心がある。こういう店が生き残るべきだと思う。

2010年12月18日土曜日

黒の空間

　
　
　
＠南新宿

看板から内装まで、いかにも高級感漂わせるアレな感じです

ほうほう。シンシンはあすこですか

ほうほう。「小腸」でひとくくりですか

グラスももちろん店名入りですね

チャンジャは細かく切り刻んであります。
食感があるようで、ないような。

カルビーノ

切り落としーの

ハラミにはもっと孕まされたかった

肉には赤ワインがよくお似合いで。

ミスジ

これは別格。
肉ってこんなに水水しいものなんですか。

鉄板の上で火を通されることで、最高の状態へと劇的な変化を遂げる水

石焼ホルモンチャーハン。
やることが上手いっスねー

コムタン的なスープ

ロース。
イイ感じの熟成具合。

ここはハラミよりもロースでした。

マスカルポーネのアイスが非常に美味かったのだが、聞いたら市販されていない業務用だそうな。

この日の感動
・ミスジ
・黒牛ロース

winda ライブ
1月19日（水）＠渋谷Lush

2010年12月4日土曜日

　
　
昨日はフィーバーもリキッドもネストも、観に行きたかったライブがかぶりまくりの中、
年内ライブ納めのベルパンでした。
呼んでいただいたミナトさん、対バンの方々、観ていただいた方、バナナを受け取ってくださった方に感謝です。

これからVELTPUNCHはがっつり音源作りへ向けて冬眠生活に入ります。
といっても自分は年末にかけてライブ観に出歩くことが多くなりそうですが。

windaは1月からライブ。まこっちゃん加入からこれからもどんどん良い曲ができていきそうで楽しみです。

winda ライブ
1月19日（水）＠渋谷Lush