発見が多いい

時代の流れと世代を感じ、魅せ方を目の当たりにする
自然には成り立たない故に考えながら、考えさせられるもの
天性的な部分の大きさで成り立つバランスは素晴しくて
いずれにせよ遥かに意識の高さは欠かせないと思われ







そんなこととは関係無く、肉です。

もも肉のたたき
赤身の刺身では一番美味かったかも



のタレ






タルタルソース



豚足。
山椒の効いた甘ダレが止まらなくなる。キャベツをつけて美味い。



モツ煮



ハラミ



牛タン



シマチョウ







アメリカンスタイルの挽き方