2013年6月30日日曜日

Raindrops Keep Falling On My Head





雨に降られることもなく絶好の鎌倉日和




 というか、しらす日和










 しらす定食




 しらすかき揚げ



 
 釜揚げしらす




 生しらす



からの





モカソフト




からの






 日だまりの青







VELTPUNCH
10月19日(土)
10月27日(日)VELTPUNCH企画

2013年6月27日木曜日

あすこの



バーニャカウダと
テリーヌが食べたい

モツっとがぶっとしたやつを






 






 













こんときはまだカリコがあったっけか


熱々のバーニャカウダ






 

 
ランプレドットにはバケットと
2つのオイルでアクセントを













ご予約はGotsuboの方ではなく本店をおすすめします。
美味しい料理が冷めてしまわぬように





この日の感動
・モツテリーヌ
・バーニャカウダ



2013年6月10日月曜日

やさしさに包まれたなら


先日の"漢"カリー初出店はおかげさまで完売御礼、無事に終えてほっとしています。
食べてもらえることと美味しいと言ってもらえることがなまら嬉しいです。
食べられなかった方にはごめんなさい。 
そして安定させることの難しさを知りました。
新玉ねぎのハンパない水分には要注意です。
次に向けるとしたら課題はあるものの、今回は何より楽しめたことがよかった!
またやらせてもらえる機会があればがんばります。




ところでちゃんぽんたるものは何となく真夏や真冬に食べたくなりますね、
あのやさしさを求めて













同じやさしさでも、JAZZの流れるここのとりちゃんぽんが最高




 



その美味しさは同じ三軒茶屋にある某有名店を超えてます




今日の一句

皿うどん
     よりも断然 
         とりちゃんぽん